Lifestyle by ROSIER, le magazine - édition 2022

Le Luberon, c’est le chant du silence. Le silence qui apaise, qui calme, qui permet de dormir pour de vrai. Un silence de liberté, un silence de cinéma.
Le calme paisible des montagnes, des oliviers, des lavandins. Le silence de la roche, de la craie, des matériaux nobles. Le silence qui laisse éclater les soupirs et les sourires.
C’est le cœur lourd et les bras chargés de bagages que mon mari et moi avions atteint la région. Nous avions débité des kilomètres de reproches sur les rails qui nous ont conduits à Avignon.
Et c’est sur le quai de la gare que j’ai entendu ce silence pour la première fois. Nous avions épuisé notre catalogue de mesquineries, ou alors, nous étions suffisamment émerveillés par ce chant de paix pour qu’il ne nous vienne plus à l’esprit de le polluer de nos chamailleries.
Je crois que nous avions perdu notre souffle et que Gordes nous l’a rendu. C’est à vélo que nous avons visité la région. L’étendue de ses plaines, de ses vignes, de ses roches astronomiques aux couleurs de feu. Le village de Roussillon, ses couleurs ocres, terreuses, et si joyeuses. « L’Escalier » ce restaurant perché. Ce clocher. J’ai cru être dans un village d’Italie, dans une ruelle de Valence, C’est donc ça la Provence.
Le sourire du Lubéron, c’est celui de la famille Rosier. Celui de Jean-Christophe qui m’a fait découvrir la région, et de ses parents Annie et Christian, cuisiniers hors pair et lecteurs aguerris. Annie et Christian m’ont partagé leurs secrets de cuisine et c’est grâce à leur huile d’olive et au thym de leur jardin que mon mari et moi nous sommes réconciliés. Christian m’a appris que la recette de plus de 50 ans de mariage c’est de se sentir libre. Comment ne pas se sentir pousser des ailes dans une région pareille ?
Notre mariage a désormais le goût de confitures de figues, de miel et de vin de la région.

C’est beau le Luberon.